[서울 노량진] 일성수산 대방어 포장주문, 두꺼운데 비리지도 않고

방어 제철이기도 하고, 시국이 시국인지라 노량진 일성수산에서 포장주문한 대방어회 대짜.

돼지방어회라고도 한다.

다른 곳에 비해선 좀 비싼 편이긴 하지만, 먹어보고 나선 비싼 값한다는 생각이 들었다.

가까이 사는 친척들과 함께한 자리.

유자향이 나는 김치도 은근 맛이 좋다.

일성수산은 퀵도 되는데, 이 날은 눈이 와서 퀵비가 상당히 많이 들어 친척분께서 픽업해오셨다.

가서 주문하는 것보다 미리 전화하고 찾으러 가는게 더 효율적이니 참고할 것.

100g당 만 원꼴이더라. 대짜는 1.1kg에 11만 원이다.

엄청 두껍게 썰어주는데 두꺼운 회 좋아한다면 추천한다. 두꺼운데다가 비리지도 않아서 정말 맛있다.

방어회가 처음인데다가 엄청 두껍기도 해서 비린 걸 어느정도 예상했었는데 비린 향조차 나지 않아 참 신기했다.

숙성 솜씨가 보통이 아니다.

매운탕은 거기서 주는 재료만 넣은게 아니고 따로 채소와 액젓이랑 등등 넣었다.

기름 둥둥 뜨는게 보이고 고춧가루 큰 거 떠다니고 그런 비주얼이 아니라 얼큰하고 매운탕 역시 비리지도 않아 정말 맛있게 먹었다.

소맥을 부르는 맛...